大高酵素入りの「白玉ぜんざい」が大好評！

 

「白玉ぜんざい」には「大高酵素」「ササ塩」を入れて作りました。

＜作り方＞　国産小豆を圧力鍋で20分間柔らかく茹でます。

　　　　　　柔らかくなった小豆にササ塩を少々、

　　　　　　きび砂糖と大高酵素を入れてほんのりした

　　　　　　甘さに仕上げました。

「フルーツポンチ」は国産のみかんの缶詰、桃の缶詰、

パイナップルの缶詰を使いました。

白玉にはお豆腐をちょっとだけ入れてました。

蜜汁にはきび砂糖、大高酵素を入れて自然な甘みに仕上げ

ました。

どちらも、ひんやり冷やしてご来店のお客様に大好評

で喜んでいただきました。

「漢方の未来」