2024年11月16日土曜日

毎日お客様と「酵素味噌作り」を楽しんでいます!



 


1.8気圧の「なでしこ健康生活炊飯器」があるから簡単に作れます!

今日も朝からお客様と「大高酵素の味噌作り」をしています。
「なでしこ健康生活炊飯器」で国産の大豆500g を
40分タイマーセットにしてふっくら大豆になります。

ミキサーでペースト状にして少し冷ましてから塩、麹を入れて自分の手で混ぜてもらいます。
カメの内側に大高酵素をたっぷり塗って、丸めた麹と大豆を団子にしてカメに中に入れていきます。
これを2回繰り返します。すると4キロ分の酵素味噌が出来上がります。
お客様にはそのまま持って帰っていただきます。

店内は味噌作りで活気があります。皆さんとても楽しそうです。
もう味噌作りのご予約がたくさん入っています。
ご予約はお早めにお願いします。        「漢方の未来」






2024年11月9日土曜日

大高酵素を使って「酵素味噌作り」は楽しく盛り上がりました!

 







「なでしこ健康生活炊飯器」を使うと
短時間で簡単に酵素味噌が作れました

昨日から早速「大高酵素」の「酵素味噌作り」のご予約が入り、当店で下準備をした後、国産の大豆を
1.8気圧の「なでしこ健康生活炊飯器」柔らかくして
大豆の温度が冷めるまで待ってから、お客さんに麹と
大豆を混ぜてもらいました。
大豆を柔らかくする時に、電動ミキサーを使うととても便利でした。
実際に自分の手のぬくもりと常在菌で混ぜることでオンリーワンの「酵素味噌」
が作れます。

カメも良いですが、今回は「エンバランス」をご用意して頂きました。
2週間~3週間経てば食べられると思います。
お客さんも大豆と麹を混ぜ混ぜするのをとても楽しんでいました。
これからご予約があれば、毎日「酵素味噌作り」
をしていきます。
「酵素味噌作り」をしたい方はお気軽にお電話で
ご予約して下さい。
「漢方の未来」☎(0979)23-6696までお電話ください。





2024年11月5日火曜日

またまた台湾に行ってきました!

 


今回の台湾旅行は一人旅、宿泊費は息子の家なので無料でした。
今回は台湾人のお嫁さんがカナダに5日間出張に行くということで
お孫ちゃんのお世話と食事作りに行きました。

台湾に到着後、台風が直撃して、会社も幼稚園の台風休暇となり
1日は全然外に出られませんでした。
翌日外に出たら、道路沿いの木や公園の大木までもが根元から倒れていました。

台北にある漢方の問屋さん街で「陳皮梅」などをゲットした後に
息子と合流して「永樂市場」でお刺身とお寿司を食べました。

その日の夜は宮崎県の薬局の先生も台湾旅行に来るということで一緒に北京ダック
のお店で食事をしました。
北京ダックを食べるのは人生で初めてで、こんなに美味しいものがあるんだ~と
と感動しました。





今回はまだ行ったことがない「北投溫泉」に行ってきました
日本統治時代に日本人が温泉を見つけた所で、まだその当時の建物がたくさん残っていました。「瀧の湯」はその当時そのままの温泉で、熱い温泉とぬるめの温泉と2種類ありました。

 今回の台北滞在は4日間ともちゃんと食事を作りました。
 台湾では食事を作る習慣がなく、テイクアウトやウーバーイーツで配達して
 もらって食べています。
 久しぶりの和食に喜んで食べてくれました。
 少しはお役に立てたと思います。       


 




2024年10月26日土曜日

「忘憂歓」&「大高酵素」のお湯割りでぐっすり眠れた!

 


<50代女性~眠たいのに眠りが浅い>

秋になってから首肩が凝りやすくなってきたそうです。

夏までは朝までぐっすり眠っていたのに

秋になってからは、眠たいのにぐっり眠れてないというご相談でした。

当店では深い眠りには「忘憂歓」と「大高酵素」のお湯割りを飲むことを

おすすめしました。

1週間、少し早めに夕方の時間に「忘憂歓」を飲んでもらいました。

夕食後に「大高酵素」のお湯割りを飲んでもらいました。

すると、眠りにつくのも早く朝まで深くぐっすり眠れたそうです。

短時間でも深い眠りだと頭がスッキリしていたそうです。

眠りが浅い方には「忘憂歓」がおすすめです。 「漢方の未来」



2024年10月22日火曜日

1年ぶりに台湾旅行に行ってきました!

 





今回は娘家族と店長の従弟のお兄さんも
一緒に台湾旅行に行きました。
1日目は息子の友人が豪華な料理をご馳走してくれました。

2日目は千と千尋の神隠しで有名になった
九份と、ランタンを上げる十分にも行きました。
ランタンは4面に願い事を書いて真ん中に火をつけて大空へ上げました。
火が消えた後のランタンはどうやって処理しているんだろう~と思いました。

3日目は台湾のベニスと言われている淡水に行きました。海と山の景色が一望できる素晴らしい所でした。
店長は似顔絵を描いてもらっていました。
昼食は予約しないと入れない火鍋店で海を見ながら美味しい火鍋を食べました。
食べてばかりでしたが、1日平均1万歩歩いていましたから、お腹が空いて食べられました。

1日目~4日目も毎日ホテル近くのコインランドリーで洗濯をしていました。
ホテル近くに春光市場があったので洗濯物を取りに行った後は夜市で小籠包、
水餃子、ねぎ餅、フルーツを買ってホテルで食べました。
お店に行かなくても夜市の料理も美味しかったです。

次回は仕入れを兼ねて、来年の春にはまた行きたいと思います。
今回は家族みんなで台湾旅行に行けて本当に良かったと思います。

今回仕入れてきたものは、「陳皮梅」・・胃腸にとても良いものです。
黒棗(ナツメ)枸杞、黒糖桂圓紅棗茶(これがとても大好評でした)
どれも早いもの勝ちですぐに売り切れてしまうと思います。

台湾はとっても活気があって、イキイキしていて観光客までも元気になる
所です。
また来年行けるように頑張ります。  「漢方の未来」







2024年10月12日土曜日

50代男性~S字結腸の痛みが「ササヘルス」で良くなった!

 



夜勤の仕事で不規則な食生活から

腸の調子が悪くて半年前からご来店

下さっています。

「大高酵素」を飲み始めて腸の調子が

とても良くなって体調が良くなったそうです。

最近はお臍の横の痛みが気になり、「大高酵素」のお湯割りに「ササヘルス」

入れて飲むようにアドバイスしました。

すると、お臍の横あたりの痛みがすっかりなくなった!と喜んでいました。

昼間も「大高酵素」の「酵素水」を飲んでいるそうです。

「大高酵素」も「ササヘルス」も飲んで実感してとても気に入ってくれています。

「ササヘルス」は炎症に効く医薬品です。

お気軽にご相談ください。  「漢方の未来」



2024年10月11日金曜日

80代男性~「大高酵素」&「ササヘルス」「サメミロン」で肺がんの影が消えた!

 



「ササヘルス」を1日に1本飲んで病院で検査したら影が消えていた!

80代男性で肺がんで手術をして片方の肺の半分を切除したそうです。

「大高酵素」「サメミロン」「ササヘルス」をずっと飲み続けていました。

以前当店のお客さんで「ササヘルス」を飲んで骨の癌がなくなった症例があるので

次の検査まで「ササヘルス」を1日に1本飲むようにおすすめしました。

そして病院で検査をすると医師から「影が消えていますよ!」と言われて

ビックリしたそうです。

ご本人もとても喜んでいました。今後も身体に良いものを飲んでいきますと

言っていました。

「漢方の未来」