今注目の枸杞（クコ）の栄養と薬効

　先日台湾に漢方生薬の勉強のため、2泊3日で行ってきました～

　台湾料理には「クコの実」がよく使われています。

　当店で販売している漢方処方の中にも「目」にいいものとして「クコの実」が

　含有されているものが多いです。

　あらためて「クコの実」の効能を調べてみました～

　「クコの実」には100種類の栄養（ミネラル、ビタミン等）が含まれているとされ

　カロテノイド、ビタミン、ビタミンB¹、ビタミンB²、リノレン酸、アミノ酸、鉄分

　カルシウムなどの各種ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど、美容に健康に

　嬉しい成分がしっかりと詰まっています。

　「特にクコの実が効果を発揮する⑦の薬効」

①　美肌、美白効果　②　老化防止　③　冷えの改善　④　ホルモンバランスを整える

⑤　疲労回復　⑥　ダイエット　⑦　疲れ目

　鉄分が豊富で貧血の予防にもなり、ベタインというアミノ酸の一種が肝臓に脂肪が

　蓄積されるのを防ぎ、糖の吸収を防ぐ、血糖、コレステロールの上昇を抑えるそうです

　肝硬変の予防にも大変いいそうです！

　特に「クコの実」は「飲む目薬」と呼ばれていて、「目を元気にする」漢方薬には

　必ず含まれています。

　（例：杞菊地黄丸、活命参など）

　台湾ではスープやお粥の中、鍋料理などにたくさん入っていました～

　白米に「クコの実」を入れて炊くのもいいそうです～

　テレビで「クコの実」の話題が出たそうで、台湾から仕入れてきた「クコの実」

　が瞬く間に完売してしまいました～

　皆さんの健康意識が高い証拠ですね～「漢方の未来」