そろそろ大高酵素の「梅酵素」作りを始めます

 

今年も「二段仕込み大高酵素」で作る「梅酵素」の季節になってきました。

今年は例年より寒暖差の影響で梅の生産が遅いようです。

昨日もスーパーの梅売り場を見てみると宮崎産の梅があったので早速購入して

今日から「二段仕込み大高酵素の梅酵素」を作り始めます。

私も今年も「練り焼き梅」を作ります。

今週あたりから梅がどんどん販売されるでしょう。

今から梅酵素を飲むのが楽しみです。　「漢方の未来」