ダイエットにいい豆腐レシピの紹介～

「豆腐で水菜が美味しいサラダ」

　「材料３人分」・・絹ごし豆腐半分、水菜２分の１、ちくわ２本

　

　合わせ調味料・・白だし大さじ１～２杯、砂糖小さじ２杯、すりごま大さじ２杯

　　　　　　　　　ごま油小さじ２杯、しょうがすりおろし小さじ１杯

　①　ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにする

　②　水菜を洗って水気をよく切り３cm幅に切る

　③　合わせ調味料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜて味をみる

　④　③に水菜、ちくわを入れて混ぜ合わせる。お好みでごまを掛ける

　これがめちゃくちゃ簡単で、白だしとごま油の香りと、ちくわの食感が絶妙で

　すごく美味しかったです！

　暑い夏に、さっぱりとヘルシーな１品だと思います。

　ぜひ作ってみてくださいね～

　先日は「豆腐とキャベツのお好み焼き」を作りましたが、満腹感があって大満足

　でした＾＾

　まだたくさんの「豆腐レシピ」を作りましたのでまたブログに載せますね！

　「漢方の未来」